Ароматний чай своїми руками для зміцнення здоров'я: рецепти

Про це повідомляє Еспресо: Біла Церква.

Чай - це традиційний напій, що давно став звичною частиною щоденного раціону. Водночас він може приносити значну користь, особливо якщо заварювати його з різноманітних трав, вирощених і зібраних на власній ділянці. 

Трав’яні чаї поділяються на кілька категорій залежно від бажаного ефекту, а склад кожного з них формується відповідно до цієї мети:

 Для обміну речовин - до складу входять імбир, каркаде, шипшина, ожина, кропива та натуральний зелений чай. Вони не є чарівною пігулкою», однак здатні стимулювати обмін речовин і сприяти розщепленню жирів.

 Заспокійливі збори - містять м’яту, мелісу, валеріану, жасмин, ромашку, лаванду, материнку та чебрець. Такі чаї мають розслаблювальну дію, позитивно впливають на нервову систему та сприяють покращенню сну.

 Очищувальні чаї - включають липу, іван-чай, м’яту, материнку, звіробій, чебрець та малину. Вони допомагають виводити токсини, покращують стан шкіри та нормалізують обмін речовин.

Також існують комплексні збори, які поєднують властивості кількох категорій і можуть адаптуватися під потреби організму.

Рецепти трав'яних чаїв

Трав'яний чай з чебрецем:

Чебрець відомий своїми антибактеріальними і кровоспинними властивостями, він позбавить від головного болю, приведе в норму нервову систему. Корисний він і при кашлі, оскільки сприяє легкому відходженню мокротиння.

Інгредієнти:

• чебрець - 2 ст.л;
• подорожника - 1 ст.л;
• плоди шипшини - 2 ст.л;
• м'ята - 1 ст.л.

фото: Вікіпедія

Трав'яний чай з м'ятою

М'ята - один із найпопулярніших компонентів трав’яних настоїв. Вона містить ментол — речовину, відому не лише своїм освіжаючим ефектом, а й позитивним впливом на нервову, травну та серцево-судинну системи. Відвари з м’яти допомагають зменшити нудоту й втому, покращити апетит і вивести з організму токсини.

Інгредієнти:

• м'ята - 1 ст.л;
• материнка - 1 ст.л;
• чебрець - 1 ст.л;
• цедра лимона - 1 ч.л;
• журавлина - 1 ст.л.

фото: Вікіпедія

Трав'яний чай з мелісою

Мелісса в складі чаю має заспокійливу властивість. Хороша вона і проти вірусів завдяки своєму складу ефірного масла. Відвар меліси допоможе зміцнити серце, приведе в норму нервову систему.

Інгредієнти:

• меліса - 1 ст.л;
• квітки ромашки - 1 ст.л;
• листя суниці - 1 ст.л;
• ягоди суниці або шипшини - 1 ст.л.

фото: Вікіпедія

Трав'яний чай з липою

Квітки липи, що входять до складу чаю, відомі своїм приємним медовим ароматом і цілим спектром корисних властивостей. Такий трав’яний напій сприяє боротьбі з вірусними інфекціями та зміцненню імунної системи. Він також допомагає зменшити набряки й запальні процеси, заспокоює нервову систему та полегшує прояви депресії.

Інгредієнти:

• липовий цвіт - 2 ст.л;
• плоди шипшини - 1 ст.л;
• квітки ромашки - 1 ст.л;
• ягоди чорниці - 1 ст.л.

фото: Вікіпедія

Трав'яний чай з кипреєм

Іван-чай - чудова основа для різноманітних трав'яних напоїв. Його м’який смак із легкими фруктовими нотками припаде до смаку багатьом. Напій багатий на вітаміни, мінерали та амінокислоти, тож регулярне вживання іван-чаю сприяє зміцненню здоров’я та загальному самопочуттю.

Інгредієнти: 

• іван-чай - 2 ст.л;
• пелюстки-волошки - 1 ст.л;
• листя малини - 1 ст.л;
• листя смородини - 1 ст.л.

фото: Вікіпедія

• "Тихе полювання" без ризику: прості правила для безпечного збору грибів
• Три смачні ідеї, що можна приготувати з кавуна влітку
• Соковиті літні смаколики: як обрати хороший кавун