Три смачні ідеї, що можна приготувати з кавуна влітку

Про це повідомляє Еспресо: Біла Церква.

Кавуновий смузі з м’ятою

Інгредієнти: 300 г кавуна без кісточок, кілька листочків м’яти, лід, 1 ч. ложка меду.
Приготування: кавун нарізати кубиками, додати м’яту, мед та лід. Збити у блендері до однорідності. Подавати одразу, прикрасивши гілочкою м’яти.

фото: Shutterstock

Літній салат з кавуном і сиром фета

Інгредієнти: 200 г кавуна, 100 г сиру фета, жменя руколи, оливкова олія, сік лимона.
Приготування: Кавун нарізати кубиками, фету — невеликими шматочками. Змішати з руколою, полити оливковою олією та лимонним соком. Свіжо, корисно і дуже по-літньому.

фото: Кавун.City

Домашнє морозиво з кавуна

Інгредієнти: 500 г кавуна, 2 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка лимонного соку.
Приготування: Кавун подрібнити у пюре, додати цукор і лимонний сік, добре перемішати. Розлити у форми для морозива і заморозити на 5–6 годин. Ідеальний холодний десерт без зайвих калорій.

фото: Istock

Кавун — не лише смачний, а й корисний. Він втамовує спрагу, містить вітаміни та мінерали, а у такому різноманітті страв точно не набридне.

• Соковиті літні смаколики: як обрати хороший кавун.