
Аншлаг свіжих овочів та фруктів на білоцерківських ринках: яка вартість
Похолодання і довготривалі зливи нашкодили фермерам і садівникам. Однак на прилавках ринках все-таки є домашні фрукти, овочі та зелень
Про актуальні ціни і причини неврожаю читайте у матеріалі журналістки сайту Еспресо: Біла Церква.
Начальниця Білоцерківської метеостанції Олена Іванченко розповіла, що у другій декаді травня спостерігалася аномально прохолодна погода, коли середня температура повітря становила лише 10,5° , що на 5°С нижче за багаторічну норму.
"Така середня декадна температура повітря була найнижчою за весь період спостережень, починаючи з 1961 року", – коментує фахівчиня.
фото: скриншот з відео Еспресо: Біла Церква
Кліматичні зміни можуть надалі продовжувати впливати на погоду та сільське господарство. Ці зміни вимагають від аграріїв нових підходів до ведення господарства та адаптації до змін клімату.
Олена Іванченко додає, що на такі зміни значною мірою впливає діяльність людини. І в першу чергу відбуваються екологічні зміни в атмосфері. При цьому заморозки чи тривалі дощі - це те, що може повторитися знову і передбачити їх настання важко.
Ціни на ринках
Під час аналізу журналістка дослідила Центральний ринок та ринок на масиві Незалежності.
На ринку можна помітити чималий вибір сезонної продукції, хоча ціни подекуди "кусаються". Продавчині Марія та Галина розповіли про власну огородину і місця, звідки закуповують товар.
"Нашої абрикоси не буде. Найсмачніша з Іспанії", – констатує продавчиня Галина.
Наразі на прилавках лише імпортні абрикоси: з Іспанії – за ціною 170 грн за кілограм. Також абрикоси везуть із Туреччини.
фото: Еспресо: Біла Церква
Полуниця цього року з’явилася як місцева, так і привезена.
"Полуниця з Одеси та Малих Єрчиків йде по 220 грн за кілограм", – повідомляє пані Галина.
Читайте також: Полуниця за ціною золота: яка вартість ягоди на білоцерківських ринках
За зниження ціни продавчиня не зазначає, однак, що з такими дощами збирати одразу полуницю не можна - вона згниє при транспортуванні. Можна знайти дешевшу полуницю - по 165 грн за кілограм, але вона менша за розміром.
фото: Еспресо: Біла Церква
Домашня редька коштує 50-65 грн за кілограм, а огірки – від 50 до 80 грн. На ринку кажуть, що наразі Рівненські огірки - найсмачніші. А от горох буде вартувати білоцерківцям 220 грн за кілограм.
фото: Еспресо: Біла Церква
Пучок свіжої зелені (шпинат, рукола, петрушка, кріп, салат) продають по 10 грн. Продавчиня Марія, яка вже 10 років торгує на ринку, розповідає, що зелень вирощує сама у себе на городі. Щодо подешевшання нічого сказати не може, адже погода непередбачувана і невідомо яким буде подальший врожай.
"Як будуть дощі – буде урожай. А як не буде – то все засохне", - додає вона.
фото: Еспресо: Біла Церква
На ринку, що на проспекті Незалежності, вибір більший, але і ціни місцями вищі.
Тут за маленьку полуницю просять 230 грн, яблука - від 70 до 75 грн за кг. Незмінною ціна залишається на редьку - її ціна так само коливається від 60 до 70 грн за кілограм.
"На помідори трошки упала ціна - 150-160 грн наші з Ізмаїла, а турецькі - 180 грн. Картопля молода в основному Азербайджан, але і наша. Ще наша редиска дуже дорога. Огірки по 70-75 грн", - розповіла журналістці продавчиня Марія.
фото: Еспресо: Біла Церква
Продавчиня Олена теж стверджує, що цьогоріч ціни на багато продуктів значно зросли у порівнянні з минулим роком. Причини різні: від несприятливих погодних умов до економічних чинників.
Особливо постраждали тепличні господарства, де багато врожаю пропало через складні погодні умови.
"Раніше в цей час уже були помідори, навіть домашні, але зараз їх немає. Крім Умані, Одеси чи Закарпаття, нічого немає. Людям трошки важко. Купують, всі входять у це становище, тому що по-іншому не виходить", – додала вона.
Крім погодних факторів, свою роль відіграють і економічні: підвищення податків, зростання вартості електроенергії, оренди приміщень, витрат на холодильники та кондиціонери.
"200 грн за полуницю це доволі багато на цей час. Якщо ще з неділю пройде дощ, то, мабуть, не буде падіння ціни. Щодо черешні нічого сказати не можу, якщо і буде, то тільки домашня, привезена самостійно. А привозна продукція буде дорогою", – каже Олена.
фото: Еспресо: Біла Церква
Урожай черешні під загрозою не тільки через нещодавні заморозки, але і через опади, адже ягоди починають тріскатися і швидко гнити.
Отже, за сезонні овочі та фрукти доведеться віддати:
- абрикоси (Іспанія, Туреччина) – 170 грн/кг;
- полуниця (Одеса, Закарпаття) – 165-220 грн/кг;
- редька (домашня, місцева) – 60-70 грн/кг;
- огірки – 50-80 грн/кг;
- пучок зелені – 10 грн;
- горох – 230 грн/кг;
- картопля молода (Азербайджан) – 70 грн/кг.
Нагадаємо, що через збитки, які завдали квітневі та травневі заморозки, частина садових господарств на межі банкрутства, деякі площі під ранніми овочами доведеться пересівати.
- Актуальне
- Важливе

