Як білоцерківцям обрати безпечні органічні продукти

Про це повідомляє Держпродспоживслужба, зазначаючи, що попит на такі продукти серед українців зростає. Традиційно її маркують державним логотипом для органічної продукції, водночас імпортовані товари — європейським органічним логотипом ("євролисток").

В Україні виробляти, переробляти, зберігати, маркувати та реалізовувати органічну продукцію можуть лише оператори ринку, що пройшли сертифікацію відповідно до вимог законодавства у сфері органічного виробництва. Виробник або експортер повинен:

• укласти договір з органом сертифікації;
• пройти перевірку виробничих процесів та отримати сертифікат, що підтверджує відповідність органічним вимогам.

Лише після цього продукція може маркуватися як органічна й вводитися в обіг. Також оператор зобов’язаний дотримуватися встановлених правил виробництва, вести облік, забезпечувати простежуваність продукції та щороку проходити контроль.

Щодо експорту органічної продукції, то оператор повинен відповідати вимогам про органічні харчові продукти як українського законодавства, так і країни призначення. Під час експорту продукції мають бути сертифікати і документи, які підтверджують її органічний статус та простежуваність.

В Україні ведеться відкритий Державний реєстр операторів, що здійснюють виробництво органічної продукції — наразі він налічує 285 операторів ринку. До нього вносять операторів, що пройшли сертифікацію та мають право працювати на українському ринку органічної продукції. 

• Тільки безпечні та корисні перекуси: що учні можуть придбати у шкільному буфеті