Зростання цін на молочку: ситуація на ринку Білої Церкви

Журналістка Еспресо: Біла Церква відвідала центральний ринок, щоб дізнатись думку місцевих господарок та покупців.

"Порівняно з літом трошки ціни піднялися, но не набагато, потому що як піднять ще більше, ми не будемо його продавати", - розповіла одна з продавчинь.

фото: Еспресо: Біла Церква

Асортимент на ринку широкий: різні види кисломолочного сиру, сметана, бринза та сир власного виробництва з додатковими смаками (як, наприклад кавовий чи лавандовий сир). Цінова політика на домашню молочну продукцію варіюється залежно від виду товару:

• молозиво - 200 грн/кг;
• сметана глечикова - 100 грн/півлітра;
• сметана сепараторна - 200 грн/півлітра;
• кисломолочний сир жирний - від 200 грн/кг;
• кисломолочний сир знежирений - від 120 грн/кг;
• молоко - 40 грн/л.

У порівнянні з ринком у супермаркетах ціни на молочку суттєво не відрізняються. Молоко коштує так само 40 грн/л, сметана понад 63 грн за 300 г, кисломолочний сир 55 грн за 200 г.

"На базарі завжди так таке по-домашньому смакує... Завжди дуже все смачно. Так що дуже задоволена продукцією, яку купляю на ринку", - поділилась місцева жителька Світлана.

фото: Еспресо: Біла Церква

Журналістка також намагалася отримати коментар у лабораторії ринку щодо перевірки якості продукції, однак представники установи відмовилися від спілкування.

• "Без цукру", "з низьким вмістом солі", "знежирений": Держпродспоживслужба про маркування продуктів