Святковий стіл здорожчав: нові ціни на великодній кошик

Журналістка Еспресо: Біла Церква з’ясувала, скільки коштує зібрати великодній кошик у 2026 році.

Паска, яйця, ковбаса, сир та масло — класичний набір для великоднього кошика цього року суттєво подорожчав. У 2026 році ціни на основні продукти зросли в середньому на 10–14% порівняно з минулим роком. Для порівняння: у 2025 році зростання становило приблизно 23–25%. Проте найбільш відчутно вартість кошика підскочила у 2023 році — тоді подорожчання сягнуло 30%.

"За мінімальний набір для великоднього кошика, а саме: паску, яйця, хрін та свічку, цьогоріч доведеться заплатити 450 грн. Щодо середнього набору вже з сиром, маслом, ковбасою або бужениною, то він оцінюється в 980–1000 грн. Якщо ж додати до кошика свіжі овочі, кагор тощо, сума зросте до 1,4 тис. грн",  — каже економістка Лідія Горошкова.

фото: Еспресо: Біла Церква

Яйця також зросли в ціні, проте не суттєво — від 5 до 10 грн за шт. Найбільше подорожчали м’ясні вироби (зокрема й сало) та молочні продукти. За словами економістки, з останніми в Україні завжди була непроста ситуація:

"Якщо розглядати святковий кошик — це одна складова. А коли мова йде про повсякденне життя та споживання молочних продуктів, то в середньому українці завжди їх недоспоживали. Саме через їхню високу вартість".

А от цукор та ванілін, навпаки, здешевшали порівняно з минулим роком — приблизно на 15%. Це важливо як для промислових виробників пасок, так і для господинь, які випікають їх самостійно.

Водночас Лідія Горошкова зазначає, що вартість паски з супермаркету, який має власну кондитерську, становить приблизно 300 грн. Якщо ж пекти її самостійно, це обійдеться близько 260 грн. Тобто різниця невелика.

• Не лише паска та крашанки: як зібрати ідеальний великодній кошик