Смак літа і благословення осені: що символізує Яблучний Спас

Про це повідомляє Еспресо: Біла Церква.

Наступне за чергою свято Спаса в народному календарі відоме як Яблучний Спас, хоча іноді його називають також Великим Спасом або Другим Спасом. У церковній традиції цього дня відзначається Преображення Господнє - подія, коли Ісус Христос преобразився перед своїми учнями на горі Фавор, явивши свою божественну суть.

Історія свята

Яблучний Спас вважається одним із найшанованіших свят у християнській традиції, після Різдва Христового та Великодня. Водночас у народній культурі це свято набуло світського змісту, тісно пов’язаного з завершенням жнив і вдячністю за врожай. Це дає підстави вважати, що витоки свята сягають дохристиянських часів, коли в багатьох народів існували обрядові святкування на честь зібраного врожаю.

фото: Еспресо: Біла Церква

Традиції свята

Представники старшого покоління зазначають, що здавна селяни вірили, що природа з дня Другого Спаса вже повертає на осінь. Це означає, що настав час збирати яблука і розпочинати збирати врожай. У цей час господині активно консервують овочі, фрукти і ягоди, роблять заготовки на зиму. 

В Яблучний Спас до церкви на освячення зазвичай несуть яблука, сливи, груші, виноград, обжинкові вінки, бджолині стільники тощо.

За словами носійки народних традицій Наталії, саме на Яблучний Спас господині вперше пекли калачі та хліб із зерна нового врожаю. Водночас головною стравою свята традиційно вважалися яблука. Їх використовували як начинку для пирогів, вареників, млинців, а також запікали в печі або духовці.

"Пам'ятаю, що раніше господині між собою завжди говорили, що якщо не має пиріжків з яблуками на Спаса, то це не справжнє свято", - каже Наталія.

фото: Еспресо: Біла Церква

Також пані Наталія зазначає, що на свято Преображення Господнього заведено поминати померлих членів родини. Для них також готували їжу, вечерю залишали на столі аж до самого ранку. Селяни здавна приносили освячені фрукти на цвинтар своїм родичам.

фото: Еспресо: Біла Церква

Останнім у цьому році будуть відзначати Горіховий Спас - 16 серпня за новим стилем.

Вже наступного дня після Горіхового Спаса люди йдуть у ліс по ліщину, сіють озиму пшеницю та інше. Святкувань майже не проводять, адже у селах починається підготовка до зими, тому господарі роблять запаси, впорядковують садибу та готують господарство до холодів.

• У Білій Церкві відзначили церковне свято Маковія.