Мандарини: ностальгія, ціни та користь улюбленого новорічного фрукта

Журналістка сайту Еспресо: Біла Церква зібрала факти про ціни, походження та корисні властивості цитрусових, які допоможуть зробити правильний вибір напередодні свят.

фото: колаж: Еспресо: Біла Церква

Де купити дешевше?

Цього року ціни на улюблені цитрусові суттєво відрізняються залежно від місця продажу. У супермаркетах мандарини коштують від 65 до 99 грн за кілограм – це звичайні сорти, "Клементини" та популярна "Сатсума".

фото: Еспресо: Біла ЦеркваА ось на базарах ціни стартують від 110 грн за кілограм.

"Люди стали менше купувати мандарини на базарі порівняно з минулими роками", – ділиться спостереженнями продавчиня одного з білоцерківських ринків.

Звідки везуть мандарини?

Основні постачальники мандаринів на український ринок:

• Туреччина;
• Іспанія;
• Греція.

Кожна країна має свої особливості вирощування, що впливає на смак і текстуру фруктів. Турецькі мандарини – найпоширеніші на наших прилавках, іспанські "Клементини" вирізняються солодким смаком, а грецькі "Сатсуми" мають ніжну м'якоть.

Чим корисні мандарини?

Це, по суті, вітамінна бомба:
• Вітамін С – зміцнює імунітет, що особливо важливо взимку;
• Вітамін А – підтримує здоров'я шкіри та зору;
• Калій – покращує роботу серцево-судинної системи.

Інші переваги: 

мало хто знає, що мандарини містять нобілетин – особливу речовину, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові та підтримує здоров'я мозку. Крім того, клітковина у складі цитрусових покращує травлення, антиоксиданти захищають клітини від старіння, а калорійність – всього 53 ккал на 100 г.

Як правильно їсти?

Оптимальна порція – 2-3 мандарини на день. Більше можуть спричинити алергічні реакції чи розлад травлення через високий вміст кислот. Не викидайте білі прожилки – саме в них міститься багато клітковини, які підсилюють користь фрукта. 

Важливе застереження: людям з підвищеною кислотністю краще їсти мандарини не натщесерце, а після основного прийому їжі. При цукровому діабеті варто обмежити споживання через високий вміст цукрів.

Незважаючи на підвищені ціни, мандарини залишаються невід'ємною частиною новорічних святкувань. Адже традиції, спогади дитинства та той самий неповторний аромат не можна виміряти грошима. Головне – обирати якісні фрукти та насолоджуватися смаком зими.

• Різдвяний настрій на вихідних: які фільми ватро подивитися перед святами