На 70% зростуть зарплати працівників культури: коли і кому цього очікувати
Небезпечна торгівля: що приховують прилавки без холодильників на місцевих ринках
фото: Еспресо: Біла Церква
У спекотний літній період на білоцерківських ринках дедалі частіше можна побачити продаж м’яса, риби, молочних продуктів, яєць просто неба - без холодильників та належних санітарних умов
Зміст
Про це повідомляє Еспресо: Біла Церква.
Як зазначає директорка Білоцерківської районної філії ДУ "Київський ОЦКПХ МОЗ" Марина Ляшко, стихійна торгівля будь-якого прояву є дуже небезпечною.
"Тому що різні господині, різні руки, різний догляд за тією самою твариною. Це дуже часто не перевірені, можуть бути, ветеринарною клінікою тварини. І споживання таких продуктів харчування може не лише кишкові інфекції спричинити, а й інші небезпечні захворювання, які, зокрема, велика рогата худоба може переносити... Але, дійсно це має бути в холодильних умовах з дотриманням холодового ланцюга і відповідно продукти мають бути перевірені, а не так з вулиці десь чи з машини", - розповідає Марина Ляшко.
фото: Еспресо: Біла Церква
За даними Київського обласного центру контролю та профілактики хвороб, статистика тривожна, адже з початку року в Україні зареєстровано 38 спалахів гострих кишкових інфекцій, зафіксовано 24, 8 тис. випадків захворювань.
Основні симптоми гострої кишкової інфекції:
- слабкість;
- біль у животі;
- підвищення температури тіла;
- блювота;
- діарея.
Ці симптоми можуть швидко призвести до зневоднення організму, особливо у дітей і літніх людей. У важких випадках зневоднення викликає ускладнення в роботі серця, нирок та нервової системи.
Особливо небезпечні інфекції для маленьких дітей, у яких дегідратація розвивається стрімко. У групі ризику також люди похилого віку, особи з хронічними хворобами та ослабленим імунітетом. Щоб уникнути зневоднення організму важливо пити негазовану чисту воду від 1 літра на день. Зменшити кількість солодкої, смаженої та жирної їжі.
Збудники кишкових інфекцій можуть передаватися через:
- заражену їжу й воду;
- брудні руки та посуд;
- немиті овочі та фрукти;
- контакти з забрудненими поверхнями та предметами побут.
У літній період зростає і кількість випадків ротавірусної інфекції. Це найпоширеніша у світі кишкова інфекція, яка особливо небезпечна для дітей до 5 років. Серед перших симптомів - різке підвищення температури, блювота, а згодом тривала діарея. Специфічного лікування немає, лише симптоматична терапія.
Важливо зазначити, що антибіотики при ротавірусній інфекції не призначаються.
Для профілактики важливо:
- не купувати продукти з рук та без холодильного зберігання;
- мити овочі, фрукти та руки;
- дотримуватись санітарних норм;
- вживати лише якісну та перевірену воду;
- уникати вживання сирих яєць, непастеризованого молока та сумнівних м’ясних продуктів;
- вживати достатню кількість чистої води;
- звертатися до лікаря при перших ознаках нездужання.
Перший випадок за рік: на Білоцерківщині зафіксували ботулізм.
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе