Еспресо. Біла Церква
Ексклюзив

Традиційний український борщ: скільки українцям доведеться заплатити за інгредієнти цієї осені

Дарʼя Недоступ
20 жовтня, 2024 неділя
11:30

Борщ - класика української кухні. Рецептів та їх варіацій існує безліч, але є незмінні складові, які традиційно об'єднуються в "борщовий набір". І його ціна цьогоріч підвищилась

Зміст

Про це повідомляє Еспресо: Біла Церква. 

На білоцерківських ринках традиційний борщовий набір зібрати не складно, адже необхідні для цього овочі є в достатку на прилавках. Однак ціни в цьому році відрізняються від минулого. Експерти зазначають, підвищення очікується в межах 5-10 грн. Це підтверджують і продавці. Так, кілограм буряку коштує від 25 до 30 грн, картопля та морква також 30 грн.  За середню головку капусти на ринку доведеться віддати близько 25 грн, а часник до смаку коштує 130 грн за кілограм. Цибуля ж - від 20 грн. 

Фото: Еспресо: Біла Церква

Продавчиня пані Тетяна наголошує, попри підвищення цін, люди все ж купують овочі, бо у деяких через посуху та сонячну погоду не вродила городина, тож вимушені купувати її більше. 

Якщо ж борщ полюбляєте з м'ясом свинини, то за шматочок доведеться викласти від 140 до 160 грн за кілограм. Натомість продавці бідкаються, що відвідувачі не активно купують товар.   

До борщу також додають томатну пасту до 20 грн за трикутник, квасолю - 20 грн за стакан, а ще зелень - 15 грн за пучок. Але більшість людей обирають дешевші варіанти приготування національної страви.  

Економістка Лідія Горошкова теж підтверджує зростання цін, адже зросла вартість енергоносіїв та палива, а це значно відчувають постачальники. Крім того, збільшились і податки. Що стосується м'яса, то свинина та яловичина суттєво зросте у ціні взимку, адже утримання худоби буде дорожче, на відміну від курятини. Натомість не варто забувати, що виробники часто орієнтуються на доходи споживачів.  

Фото: Еспресо: Біла Церква

Підсумуємо:

  • пів кілограма лопатки коштує 70 грн; 
  • 300 грам картоплі - 10 грн;  
  • буряк - 7 грн;
  • морква - 6 грн;
  • капуста - 8 грн; 
  • томатна паста - 20 грн; 
  • квасоля - 10 грн; 
  • часник - 3 грн;
  • зелень (кріп, або петрушка) - 15 грн;
  • сметана - 30 грн;
  • пампушки 30 грн.

Отже, щоб хочете приготувати стандартну каструлю українського борщу на 4 осіб, то доведеться віддати 210 грн.  

 

Теги:
Читайте також:
  • USD 41.17
    Купівля 41.17
    Продаж 41.65
  • EUR
    Купівля 44.53
    Продаж 45.19
  • Актуальне
  • Важливе
2024, вiвторок
29 жовтня
20:30
Управління з питань молоді та спорту
Білоцерківчанка здобула золото на Чемпіонаті України з боксу серед юніорів
19:30
"Гарбузові" канікули відбулись у центрі позашкільної освіти "Соняшник" (+ФОТО)
18:30
Патрульна поліція Білої Церкви
Тікав від поліції та наїхав на дерево: п'яний водій отримав 4 адмінматеріали
18:05
Ексклюзив
День боротьби з інсультом: чому важливо вчасно розпізнати ознаки небезпечної хвороби
17:30
Огляд
осінній дощ
Якою буде погода 30 жовтня: прогноз у Білій Церкві та районі
16:08
Пожежа на полігоні КП "Таращаблагоустрій" завдала шкоди на 36 тис. грн
15:30
Поліція Київщини
Чоловік загинув на місці: наслідки ДТП на Київщині
14:30
У Білоцерківській громаді відбувся чемпіонат з рукопашного бою (+ФОТО)
13:40
Ексклюзив
Збирала на ЗСУ гроші, а сама витрачала їх на себе: резонансна подія у Білій Церкві
12:45
Пожежа сталася на Сквирщині: горіла трава та очерет
11:40
Ексклюзив
Мріяв про власну клініку і щасливу родину: історія полеглого військового медика Дока
11:00
Білоцерківець став чемпіоном Всесвітньої літньої гімназіади в Бахрейні (+ФОТО)
10:30
Ексклюзив
Сакральна загадка Браницьких: що приховує сад "Мур"
10:10
Водій, у якого виявили схожу на наркотики речовину, пропонував патрульним хабар
09:30
На Рокитнянщині відкрили Меморіальні дошки на честь загиблих героїв
09:15
ППО
Без влучань та постраждалих: наслідки нічної атаки окупантів на Київщину
08:15
За добу війни в Україні ворожа армія РФ втратила 1360 солдатів, 9 танків та 72 безпілотники
2024, понедiлок
28 жовтня
20:15
Управління з питань молоді та спорту
Білоцерківські спортсмени з ураженням опорно-рухового апарату здобули золото на чемпіонаті з бочча
19:30
ДСНС Київщини
Пожежа на Білоцерківщині: вогнеборці ліквідували загоряння сміття
19:00
Працюють на чужу кишеню: три громади Київщини не надали звіт щодо інвентаризації сільськогосподарських земель
18:30
Володимир Вовкотруб розповів про план дій на випадок блекауту
17:12
Еспресо: Біла Церква
На вулиці Василя Стуса у під'їзді підрізали чоловіка
16:30
У селах Білоцерківської громади відремонтують дороги на понад 5,5 млн грн
15:55
Патрульна поліція Білої Церкви
Намагався підкупити патрульних: поліціянти зупинили водія за порушення ПДР
15:15
ДСНС Київщини
Трагедія в Тетієві: з річки Роська дістали тіло потопельника
14:30
Ексклюзив
Еспресо: Біла Церква
KFC drive в парку ім. Т. Шевченка: рішення, яке розділило громаду та депутатів
13:30
Управління з питань молоді та спорту
Юні фігуристи з Білої Церкви здобули медалі на чемпіонаті Київщини (+ФОТО)
12:30
Навіки 39: у Спасо-Преображенському соборі попрощалися з Максимом Філіпенком (+ФОТО)
11:00
Білоцерківські гімнастки вибороли нагороди на чемпіонаті України (+ФОТО)
10:40
поліція
Поліція Київщини оголосила підозру чоловікові за напад на колегу та його матір
09:30
Михайло Іщук: Азовець із Білоцерківщини, який боронив Маріуполь та поліг за Україну
09:05
ППО Білорусі
Пошкоджений 1 будинок: наслідки ворожої атаки на Київщину
08:05
За добу війни в Україні ворожа армія РФ втратила 1680 солдатів, 7 танків та 68 безпілотників
Більше новин