Як відновитись після застіль: поради дієтологині

Як відновитися після свят, розповість Еспресо: Біла Церква.

Під час гарного проведення часу за новорічним столом, ми забуваємо про баланс між смачними стравами та здоров’ям. 

Дієтологиня-нутриціолог, експертка у галузі здорового харчування Катерина Черкаська розповіла журналістці сайту Еспресо: Біла Церква про те, як повернутися до буденного ритму життя після свят.  За її словами, найпоширенішими помилками, які роблять люди є переїдання.

"Це відбувається за рахунок того, що у передсвятковій метушні люди забувають поїсти, про режим та достатнє вживання води. Також через те, що сам процес святкування затягується, в певний період часу йде наступне переїдання. Тобто немає вчасного стопу", - зазначає фахівчиня.

Фото: телеграм аккаунт Катерини Черкаської 

Чи потрібно обмежувати себе в їжі після свят, щоб швидко повернутися у форму?

За словами дієтологині, певні обмеження у харчуванні повинні бути. Перш за все, це налагодити режим харчування. Повертатися до повноцінних прийомів їжі, щоб покращити роботу шлунково-кишкового тракту. Також слід обмежувати вживання їжі з високим вмістом солі, щоб зменшити набряки. Крім цього, потрібно  відмовитися від алкоголю та солодких напоїв. Але радикальних змін в харчування робити не потрібно.

Які страви або продукти найкраще включити до раціону після святкових застіль?

"Взагалі найкраще рішення після будь-яких святкових застіль - це перехід на здоровий, збалансований раціон. Дуже добре включити у своє харчування велику кількість овочів. Цільнозернові каші( вівсянка, гречана крупа, булгур). Додати більше зелені та нежирні сорти м’яса. Це найкращий варіант для того, щоб легко позбутися зайвого та покращити здоров’я".

Окрім цього, Катерина Черкаська вказала, що приймати препарати, або фармакологічні детокс-комплекси вона не радить. Але, рекомендує виключити продукти із сіллю, жирні продукти та влаштувати дні, коли в раціоні лише овочі та каші.

Поради для уникнення переїдання під час свят:

• надавати перевагу салатам, смачним стравам з м’яса птиці, риби;
• мінімізувати вживання алкоголю;
• додати більше фізичної активності;
• не зациклюватися на газованих напоях та десертах;
• позбутися звички заправляти все майонезом. Хорошою альтернативою буде замінити його на поєднання йогурта, соєвого соусу, лимонного соку, меду.

"Потрібно пам’ятати: свята - це не про культ їжі. Це про сім’ю, відносини та спілкування".

• Майже вдвічі дорожче, ніж торік: у скільки обійдеться різдвяний стіл.