Весняний посів: як підготувати ґрунт та отримати багатий урожай

Саме у квітні багато хто починає висівати насіння ранніх культур, таких як редиска, кріп та петрушка, а також займатися вирощуванням розсади помідорів, баклажанів та інших овочів.

Про основні правила весняної посадки та корисні поради для успішного врожаю журналістці Еспресо: Біла Церква розповів садівник-любитель Руслан Лисогора.

Сім'я чоловіка не має великих земельних ділянок, проте давня мрія про власний врожай стала стимулом для його захоплення садівництвом. Вже не один сезон на своєму подвір’ї він вирощує помідори, огірки, перець, кабачки, а також малину, смородину, абрикоси та інші культури. Попри те, що садівництво вимагає багато зусиль і терпіння, чоловік опанував його самостійно та продовжує вдосконалювати свої навички.

Фото: Еспресо: Біла Церква

Особливості підготовки ґрунту до весняного посіву

За його словами, перший етап успішної посадки — це правильна підготовка ґрунту. Весняна підготовка передбачає скопування землі безпосередньо перед посадкою, а також внесення добрив для збагачення землі. Існують два основних типи підживлення: штучні та природні. Штучні добрива, такі як нітроамофоска або сульфати, можна придбати в магазинах. Природні ж включають органічні речовини, наприклад, залишки продуктів харчування (картопля, яблука або шкаралупа яєць).

"Ці органічні матеріали потрібно закладати в землю перед перекопуванням. Ще один ефективний метод — висівання рапсу. Він проростає, а потім його перекопують, і в результаті він перегниває за зиму, збагачуючи ґрунт природними добривами", — розповідає Руслан.

Фото: Еспресо: Біла Церква

Весняна посадка включає не лише овочеві культури, а й кущі та дерева. Однак важливо пам’ятати, що висаджувати їх потрібно лише тоді, коли температура ґрунту досягне хоча б 5–7 °C.

Розсада чи самостійно зібране насіння: що вигідніше обрати?

Щодо вибору матеріалу для посадки, існує два варіанти: або збирати насіння самостійно, або купувати готову розсаду. Самостійний збір насіння є економічним способом, оскільки його можна висушити та використати наступного року. Якщо ж немає часу чекати, можна придбати розсаду в спеціалізованих магазинах або супермаркетах.

"Це зручно, але зазвичай дорожче. Тут уже вибір залежить від того, чи ви хочете заощадити гроші або час", — пояснює Руслан Лисогора.

Фото: Еспресо: Біла Церква

Насіння можна висівати одразу у відкритий ґрунт, але для деяких культур краще використовувати розсаду. Вирощування розсади самостійно дозволяє загартувати рослини та отримати здоровий матеріал для висадки. Проте це залежить від конкретних культур і погодних умов.

Через економічні зміни вартість насіння та розсади значно зросла. Наприклад, якщо торік розсада помідорів коштувала 10–15 гривень за рослину, то цього року ціна може сягати 30–40 гривень, що вдвічі більше.  

Фото: Еспресо: Біла Церква

Природний vs Примусовий: який метод вирощування рослин обрати?

Загалом, методи вирощування рослин можна поділити на два основні типи: природний та примусовий. Спокійний метод передбачає природний розвиток рослин, коли вони ростуть за своїм біологічним циклом, що триває 4-5 місяців. Такий підхід дозволяє рослинам поступово дозрівати, а їхні плоди зберігають усі корисні властивості.

Натомість примусовий метод передбачає використання хімічних засобів для прискорення росту. Це дозволяє скоротити біологічний вік рослини, і замість 4-5 місяців вона дозріває за 2-3 місяці.

"Хоча такий метод дає можливість отримувати 2-3 врожаї на рік, він має серйозні недоліки. Плоди, вирощені за допомогою хімії, можуть бути забиті гербіцидами та іншими хімікатами, що робить їх небезпечними для здоров'я. У результаті, хоча кількість врожаїв може збільшитися, це не приносить користі для споживача, адже плоди не зберігають поживних властивостей", – зауважує аматор.

Фото: Еспресо: Біла Церква

Такий спосіб найчастіше застосовують у Китаї та Єгипті, де кліматичні умови сприяють швидкому вирощуванню кількох врожаїв на рік. В Україні ж аграрії намагаються уникати надмірного використання хімії, адже головною метою є вирощування безпечної та корисної продукції для споживачів.

Зрештою, час збору врожаю залежить від виду культури та її особливостей. Наприклад, помідори зазвичай висаджують у травні, і вже через 4 місяці можна збирати перші плоди. Баклажани, на відміну від них, потребують більше часу для дозрівання, тоді як огірки, навпаки, достигають швидше – приблизно за 3 місяці. 

Читайте також: На Білоцерківщині стартували весняно-польові роботи. 

Основні "ні" у городництві: що може нашкодити майбутньому плоду? 

Основними факторами, що впливають на врожай навесні, є зима та кількість опадів. Якщо зима була морозяною та сніжною, це сприяє кращому врожаю, оскільки низькі температури знищують бактерії, віруси та шкідників. Сніг захищає озимі культури від вимерзання та забезпечує необхідну вологу для ґрунту. Так, чим більше снігу випало взимку, тим більше вологи накопичується в ґрунті, що позитивно впливає на ріст рослин.

"Щодо весняних дощів, то чим більше їх буде, тим краще для врожаю. Волога в ґрунті стимулює ріст рослин і допомагає отримати гарний урожай. Сонце також має велике значення, оскільки достатньо сонячного світла сприяє активному росту рослин. Проте посушливе літо, коли мало дощів і немає достатньої вологи, може погіршити врожай, навіть якщо рослини отримують деяке поливання. Тому правильне поєднання вологи, сонця і температури є важливим фактором для отримання гарного врожаю", – зазначає Руслан Лисогора.

Фото: Еспресо: Біла Церква

За його словами, однією з найпоширеніших помилок є висаджування насіння або розсади до того, як ґрунт достатньо прогріється. Якщо посадити рослину в холодну землю, вона може загинути або захворіти, що негативно позначиться на якості врожаю. Також важливо поливати ґрунт перед посадкою, якщо він пересох, і вносити добрива – як природні, так і штучні, наприклад, селітру чи нітроамофоску.

Ще одна поширена помилка – ігнорування обробки рослин від шкідників та хвороб. Без цього врожай може бути значно меншим або рослини взагалі не дадуть плодів. Недостатнє внесення добрив також впливає на якість і кількість урожаю. Важливо забезпечити культурам усі необхідні поживні речовини, щоб вони могли повноцінно рости та розвиватися.

Лайфхаки від садівника-любителя: як отримати щедрий врожай без хімії?

Що більше, Руслан Лисогор поділився із журналісткою кількома народними методами, які він використовує для покращення врожайності. Один із таких способів — попіл. Він його просіює, викидає великі фракції і вносить в землю для перекопування восени.

Мелений попіл розводять у воді й застосовують для поливу, зокрема, помідорів або огірків. Хоча Руслан зауважує, що помітного результату не спостерігав, за народними прикметами попіл сприяє збереженню краси рослин.

Ще один спосіб — настій із кропиви: молоді пагони заливають водою та настоюють протягом двох-трьох тижнів, після чого отриману рідину застосовують для поливу культур.

"Це допомагає захистити рослини від шкідників і сприяє кращому врожаю", — ділиться Руслан Лисогор.

Також він користується розчином марганцівки у воді та подрібненою яєчною шкаралупою, яку вносить у ґрунт як природне добриво.

Фото: Еспресо: Біла Церква

Власний урожай чи продукти з крамниці: що краще обрати?

Зрештою, вибір між власним городом і покупкою готових продуктів залежить від особистих пріоритетів. Вирощуючи овочі та фрукти самостійно, людина отримує натуральний і безпечний урожай, у якості якого впевнена. Натомість магазинна продукція має привабливий вигляд і триваліший термін зберігання, однак часто завдячує цьому хімічній обробці. Тож питання не лише у зручності, а й у довірі до того, що потрапляє на тарілку.

• Підприємствам Київщини надали гранти для створення садів і теплиць на майже 87 млн грн.